Il bromato di potassio è il sale di potassio dell'acido bromico.
A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore e inodore.
In chimica analitica viene utilizzato nella bromatometria.
È usato come additivo alimentare con l'identificativo E924, in qualità di anti-agglomerante.
Note
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Collegamenti esterni
- (EN) potassium bromate, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.
